序号

设备

检测项目或用途

新增台数

1

自动定氮仪

蛋白质测定

1

2

全自动滴定仪

常规理化检测

1

3

自动脂肪测定仪

脂肪测定

1

4

自动纤维测定仪

纤维测定

1

5

膳食纤维测定仪

膳食纤维测定

1

6

箱式电阻炉（马弗炉）

灰分等

2

7

恒温水浴

常规理化检测

2

8

恒温水浴振荡器

常规理化检测

1

9

电动振荡器

常规理化检测

1

10

磁力搅拌器

常规理化检测

1

11

自动电位滴定仪

分析滴定

1

12

万分之一分析天平

称量

4

13

十万分之一分析天平

称量

3

14

电热真空干燥箱

真空干燥

1

15

电热鼓风干燥箱

检测水分，干燥

3

16

浊度仪

浊度测定

1

17

酸度计

酸度测定

2

18

粘度计

粘度测定

1

19

罗维朋比色计

颜色测定

1

20

二氧化碳测定仪

二氧化碳测定

1

21

自动酶标仪

生化分析

1

22

阿贝折光仪

可溶性固形物

1

23

色度计

色度测定

1

24

白度仪

白度测定

1

25

粉质仪

小麦粉检测

1

26

紫外可见分光光度计

常规理化分析

2

27

荧光光度计

常规理化分析

1

28

全自动啤酒分析仪

啤酒分析

1

29

啤酒浊度泡沫检查仪

啤酒分析

1

30

电导率仪

检测电导

1

31

旋光仪

含糖量等

1

32

降落值仪

小麦粉检测

1

33

面筋测定仪

小麦粉检测

1

34

磁性金属测定仪

小麦粉检测

1

35

移液器（套）

液体取样

2

36

气质联用仪（单极四级杆）

鉴定检测，科研

1

37

液质联用仪（串联四级杆）

鉴定检测，科研

1

38

电感耦合等离子体质谱仪

鉴定检测，科研

1

39

气相色谱仪

鉴定检测，农残等

1

40

气相色谱仪（顶空进样）

鉴定检测，农残等

2

41

液相色谱仪

鉴定检测，添加剂等

2

42

原子吸收仪（石墨炉 + 火焰）

元素检测

1

43

原子荧光仪

元素检测

1

44

红外光谱仪

鉴定检测，包装材料等

1

45

离子色谱仪

离子鉴定检测

1

46

氨基酸测定仪

氨基酸检测

1

47

食品成分快速测定仪

检测食品主要成分

1

48

超纯水机

实验用纯水制备

2

49

立式冷冻高速离心机

样品前处理

1

50

台式冷冻高速离心机

样品前处理

1

51

微波消解系统

样品前处理

1

52

高压消解罐

样品前处理

1

53

旋转蒸发仪

样品浓缩

2

54

自动固相萃取仪

样品成分提取

1

55

凝胶色谱净化系统

试样净化处理

1

56

快速溶剂萃取系统

样品成分提取

1

57

自动样品萃取仪

样品成分提取

1

58

氮吹仪

前处理浓缩

1

59

超声波清洗器

前处理，脱气

2

60

粉碎机

样品粉碎

1

61

样品前处理

2