一、前言

上海精密科学仪器公司雷磁电化学事业部是专业生产电化学传感器的厂家，产品性能稳定，质量可靠，用户如仔细遵照下列说明操作及保养，便能取得最好的测试结果和延长电极的使用寿命。

二、用途

E－201－Z型是由锥形pH玻璃电极和参比电极组合在一起的特殊pH复合电极，主要使用在实验室条件下对水果、蔬菜以及肉类的pH检测。

三、主要技术参数

1. 测量范围：0～10pH                                     

2. 适用温度：5～60℃  

3.百分理论斜率(PTS值)：≥97                                

4. 零电位pH值： 7±1pH    

5. 内阻(pH电极)：≤500 MΩ                                

6.内阻(参比电极)：≤10kΩ

7. 响应时间：标准溶液中≤2min。                             

8. 响应时间：试样溶液中5min后读数。

四、使用操作及维护

1. 测试前的准备工作

a. 测试前取下电极装有浸泡液的保护套(或瓶)，将电极测量端浸在去离子水中清洗，然后取出用滤纸吸干残留去离子水。

b. 观察pH支管内部是否全部充满了液体，如发现有气泡，则应将电极向下轻轻甩动，以清除滞留的气泡，否则将影响测试精度。

2. 电极的标定

a. 将待测电极接到pH仪器输入端，确证连接正确。

b. 用二点校正法对待测电极进行标定，即将电极放入装有pH4.01(25℃)的标准溶液的烧杯中，经搅拌后，当读数稳定时调节pH计上的零点旋钮，使其读数为4.01，然后将电极从pH4.01(25℃)的标准溶液中取出，用去离子水清洗干净，吸干残留的去离子水后，再将电极放入装有pH9.18(25℃)的标准溶液的烧杯中，经搅拌后，当读数稳定时调节pH计上的斜率旋钮，使读数为9.18。

3. 测试样品

将电极从pH9.18(25℃)的缓冲溶液中取出，用去离子水清洗干净，吸干残留的去离子水，然后就可对试样溶液进行测试，经5min读数稳定后记录下读出的pH值即可。若测定对象是水果，试样的处理可参考附录中所述。

4. 电极的保存与维护

a. 电极使用间隙，请将电极用去离子水清洗干净。

b. 电极如较长一段时间内不用，应将其漂洗干净，吸干残留的去离子水，放入所附的装有浸泡液的保护套(或瓶)内存放。

c. 电极经长期使用后，电极的斜率和响应速度或有降低。可将电极的测量端浸在4%HF中3-5秒钟或稀HCl溶液中1-2分钟，检测肉类后，脂类物质沾污了电极，可用稀皂液或洗涤剂进行清洁处理。

五. 附录

简述用E－201－Z型pH复合电极测试桔子、猪肉的pH值的方法。

1. 测试桔子

先用二点校正法将待测电极标定好。然后将锥形不锈钢保护套拧到电极头部的螺纹上，将由不锈钢保护套保护的锥形pH复合电极刺入桔子，刺入深度控制视电极的液洛部浸于桔皮内10mm左右，测试完毕后，拔出电极，拧下不锈钢保护套，将电极头部用自来水和去离子水反复冲洗，最后用滤纸吸干残留水迹，套上保护套，以备下次再用。

2. 测试肉类

先用二点校正法将待测电极标定好。然后将锥形不锈钢保护套拧到电极头部的螺纹上，将由不锈钢保护套保护的锥形pH复合电极刺入新鲜的猪肉里，应刺入到一定的深度，以保证电极的液洛部也接触到猪肉，如果pH计显示的pH值不稳定，可将电极从鲜肉中退出，卸掉不锈钢保护套，直接将锥形pH复合电极从原插孔里插入，这样电极与鲜肉接触就比较密实，显示的pH值就比较真实可靠。测试完毕后，拔出电极，可用稀皂液或洗涤剂进行油脂处理，最后用自来水和去离子水反复冲洗，最后用滤纸吸干残留水迹，套上保护套，以备下次再用。

注：E-201-Z型锥形pH复合电极市场价380元，优惠价342元，如需购买请致电13513512998，来电有惊喜！