电热蒸馏水器操作规程如下：
1、开启水源，使冷却水器内有水流入杯内，并调整水流大小（水流过大,要溢出；过小则起不到冷却与补充蒸馏水器中所需的水量）。当锅内水位到观察口时，即可开启电源，进行制水；
2、制水过程中应有专人照看，随时注意冷却水流量的大小,防止因水过大而溢出,水流过小或断水会烧坏蒸馏水器；
3、停止制水时要先关闭电源，冷却水源30min(冷却至桶体不烫后即可关闭冷却水源)后再关闭.(每次用后将蒸馏水器中的水从排水口放出,减少水垢的生成)；
4、蒸馏水器在使用一定时间后,要对加热锅内壁及加热管进行检查,及时清除水垢,以保证制水能力；
5、贮水箱内如有铁锈，应及时打扫清除。
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