溶氧仪，顾名思意即为测量溶解于水溶液中所包含氧气含量的一种测量仪器。氧气是通过周围的空气流动和光合作用溶解至水中。

    溶氧仪可用来测量对氧含量产生的反应速度、流程效率或环境的流程进行监控，如水产养殖、生物反应、环境测试(湖、溪、海洋）、水/废水处理、葡萄酒生产。
    溶氧仪通过呼吸和分解作用，溶解氧会在水中消耗，主要依靠空气和光合作用进行补充。水中氧的含量主要取决于温度。温水中的氧浓度要低于冷水。但溶氧含量过高反而对动植物会有所害。