饮用水水质检测包括水质的理化指标及水中微生物指标的检测，理化检测技术主要包括化学分析法与仪器分析法两大类，化学分析法的原理就是依据化学反应、颜色变化来判断饮用水水质的优劣。色谱法属于仪器分析法，气相色谱仪操作简单、灵活性高、分辨率高、选择性强、应用范围广，能够实现饮用水中常见污染物的检测，从而实现饮用水水质检测目标。

1、气相色谱仪检测饮用水中的有机磷农药

有机磷农药是饮用水中常见的污染物，常见的有机磷农药有马拉硫磷、甲基对硫磷、对硫磷等。有机磷农药是一种不溶于水的液体，但可溶于动植物油且容易被碱性物质分解。     

水中有机磷检测时，可以利用气相色谱技术并配置火焰光度检测器，检测时可以固定 5%苯基+95%二甲基聚硅氧烷的毛细管柱，通过有效程序升温检测饮用水中的有机磷农药。

2、气相色谱仪检测饮用水中的有机氯农药

有机氯农药常见的种类有七氯、狄氏剂、硫丹等，是饮用水中常见且对人体健康危害较大的污染物一。资料指出有机氯农药具有神经毒性和肝毒性，不仅会危害人体健康，还会对环境造成巨大的不良影响。

有机氯农药的物化特征为分解困难、残留时间长。采用气相色谱技术检测时需要配置电子捕获检测器和毛细管柱，并利用程序升温进行检测。

3、气相色谱仪检测半挥发性有机物